Weingut und Besen in Felsheim am Neckar
Der Besen öffnet am 1. Oktober.
Donnerstag bis Samstag ab 16 Uhr, Sonntag ab 11.30 Uhr.
Bis zu 60 Grad steil
41 Terrassen, jede Trockenmauer von Hand gesetzt. Die ältesten Trollinger-Reben stehen hier seit 1961. Kein Traktor kommt hinauf. Gelesen wird mit der Schere, nur die Kisten fahren mit der Monorailbahn ins Tal.
Unten im Hof schenken wir aus, was oben wächst
Hanna bringt die Viertele, unter dem Nussbaum ist Platz für 120 Gäste. Reservieren müssen Sie nicht.
Heute im Besen
Der Besen hat vom 1. Oktober bis 1. November offen.
- Reservieren müssen Sie nicht. Im Hof ist Platz für 120 Gäste, man rückt zusammen. Ab zehn Personen halten wir sonntags einen Tisch frei, wenn Sie bis Freitag anrufen.
- Kinder und Hunde sind willkommen. Der Hof ist ebenerdig, Hochstühle und Wickeltisch sind da, hinter der Scheune ist eine Wiese.
- Bei Regen sitzen Sie in der Scheune, 60 Plätze, geheizt.
- Warme Küche bis eine Stunde vor Schluss, Zwiebelkuchen solange er reicht.
Weinprobe und Kellerführung mit Hanna
Hanna führt durch den Gewölbekeller und über die Terrassen. Sie schenkt ein, erklärt, warum ein Trollinger ein Jahr ins Holz darf, und Sie dürfen alles fragen, auch was ein Viertele ist.
Trollinger von den Terrassen
Gerhard Bäuerle macht den Wein seit 1989. Er baut den Trollinger so aus wie andere ihren Lemberger: wenig Ertrag, ein Jahr im großen Holzfass.
„Trollinger ist der Wein, den alle wegtrinken.
Unserer wächst auf 60-Grad-Terrassen, alte Reben, wenig Ertrag, ein Jahr im Holzfass. Probieren Sie ihn im Besen, dann reden wir.“
So finden Sie uns
Kelterstraße 1274395 Felsheim am Neckar
31 Minuten mit dem RE 10 ab Stuttgart, dann 9 Minuten zu Fuß am Neckar entlang. Parken an der Kelter, der Hof ist ohne Stufen erreichbar.