Die Gutsweine
Sorten, die mit einem Bruchteil der Spritzungen auskommen — zwei Durchfahrten im Jahr statt acht. Das ist kein Verzicht, das ist der Grund, warum ich sie gepflanzt habe.
2025 Sandbühl Weiß
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9,00 €12,00 €/l · inkl. MwSt. zzgl. Versand
2025 Johanniter
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2025 Cabernet Blanc
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2025 Calardis Blanc
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2025 Muscaris
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2025 Cabertin Rosé
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2023 Cabertin
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2023 Reberger
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2025 Souvignier Gris
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Vom Buntsandstein
Zwei Weine aus den Parzellen auf rotem Sand. Mehr Zeit im Fass, weniger Weine im Jahr.
Ohne Netz
Spontan vergoren, ungefiltert, ohne Schönung. Zwei davon füllen wir als Pfälzer Landwein: Für Qualitätswein müsste der Wein die amtliche Prüfung bestehen, und die verlangt unter anderem Klarheit — ein ungefilterter Wein fällt dort durch, ohne dass ihm etwas fehlt. Landwein braucht diese Prüfnummer nicht. Der Pét Nat ist Perlwein und hat ohnehin seine eigene Kategorie.
