Grauschiefer Kabinett trocken
rund, zugänglich, Birne und Kräuter
4,6 (52)
14,90 €19,87 € pro Liter
Weine / Rotschiefer Kabinett trocken
4,8 aus 81 Bewertungen
Rotschiefer
Rotschiefer
Kabinett trocken
Saftiger als der Blaue, mit gelber Frucht und einem Hauch Ingwer. Unser meistgepackter Wein.
Lisa sagt: Mein Grillwein. Die Würze vom Rotschiefer steht jedem Hähnchen gut.
Schiefer
Welcher Wein
Trink ihn bei 8 bis 10 °C, zu Brathähnchen, Kürbis, Tacos.
- Versandfrei ab 6 Flaschen, auch gemischt
- Schmeckt er dir nicht, schreib uns: Wir erstatten die angebrochene Flasche und holen die ungeöffneten kostenlos ab.
Schmeck den Unterschied
Dieselbe Rebe, dieselbe Arbeit im Keller. Nur der Schiefer ist ein anderer.
| Merkmal | Blauschiefer | Rotschiefer | Grauschiefer |
|---|---|---|---|
| Charakter | kühl, straff, rauchig | würzig, saftig, gelbe Frucht | rund, zugänglich, Birne und Kräuter |
| Im Glas | Limette, grüner Apfel, Rauch | gelber Pfirsich, Ingwer, Orangenschale | Birne, Zitronenmelisse, Mandel |
| Säure | 8,2 g/l | 7,8 g/l | 7,5 g/l |
| Restzucker | 6,9 g/l, trocken | 7,1 g/l, trocken | 7,4 g/l, trocken |
| Trinken bis | 2028 | 2028 | 2028 |
| Passt zu | Sushi, Forelle, Austern | Brathähnchen, Kürbis, Tacos | Salat mit Ziegenkäse, Spargel, einfach so |
| In den Karton | ansehen | ansehen |
Rotschiefer
würzig, saftig, gelbe Frucht
gelber Pfirsich, Ingwer, Orangenschale. Passt zu Brathähnchen, Kürbis, Tacos.
Blauschiefer
kühl, straff, rauchig
Limette, grüner Apfel, Rauch. Passt zu Sushi, Forelle, Austern.
Grauschiefer
rund, zugänglich, Birne und Kräuter
Birne, Zitronenmelisse, Mandel. Passt zu Salat mit Ziegenkäse, Spargel, einfach so.
Rotschiefer
Das Eisen färbt den Schiefer rot und hält die Wärme bis in die Nacht. Der Wein wird würziger, saftiger, mit gelber Frucht.
Mitte, zum Fluss hin, 55 % Steigung, 0,8 ha. Schiefer mit Eisenoxid, rostrot, wärmespeichernd. Ausbau: Edelstahl und altes Fuder, 6 Monate auf der Hefe. Ein Glas (0,1 l) hat etwa 64 kcal.
Bewertungen
4,8
aus 81 Bewertungen
- 5 ★80 %
- 4 ★14 %
- 3 ★4 %
- 2 ★1 %
- 1 ★1 %
★★★★★
Hab ihn im Urlaub an der Mosel getrunken, jetzt kommt er nach Berlin. Genau so hab ich ihn in Erinnerung.
Jonas, Berlin, bestätigter Kauf, mit Foto★★★★★
Aus dem Schieferkarton mein klarer Favorit. Direkt sechs nachgepackt.
Lena, Hannover, bestätigter Kauf★★★★★
Würzig und saftig. Für meinen Geschmack einen Tick zu viel Frucht, zum Essen aber super.
Sophie, Freiburg, bestätigter KaufFragen
Wie schnell ist der Wein da?
Unter 6 Flaschen kostet der Versand 5,90 €, ab 6 Flaschen ist er frei, auch gemischt.
Was, wenn eine Flasche kaputt ankommt?
Schick uns ein Foto an hallo@weingut-hoffelder.example. Wir schicken die Flasche neu, ohne Rückfragen.
Und wenn er mir nicht schmeckt?
Schmeckt er dir nicht, schreib uns: Wir erstatten die angebrochene Flasche und holen die ungeöffneten kostenlos ab.
Wie lange kann ich ihn lagern?
Der Kabinett ist für jetzt gemacht und hält gut drei Jahre. Liegend, dunkel, bei 10 bis 14 °C.
Zutaten und Nährwerte (E-Label)
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite. Allergene: enthält Sulfite.
| Brennwert je 100 ml | 268 kJ / 64 kcal |
|---|---|
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Alkohol 11,0 % vol, 0,75 l, Qualitätswein Mosel, trocken. E-Label öffnen
